＊アガーでミルクゼリー＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
- アガー １ 袋
- 成分無調整牛乳 ２５０ ｃｃ
- 砂糖 大さじ ２
- バニラエッセンス ２ 滴
作り方
-
1
アガーと砂糖を良く混ぜ合わせます。これを牛乳に加え混ぜます。（ダマにならないように混ぜては加えを繰り返す）
-
2
小鍋に２、を入れ、優しくかき混ぜながら弱火で沸騰直前まで温めます。
-
3
火を止め、バニラエッセンスを加え混ぜます。
-
4
お好みの型を水で濡らし、３．を静かに注ぎ入れ、冷水に浸けて冷やし、常温に冷めたら冷蔵庫にて冷やし固めます。
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- カテゴリ
- ゼリーパーティー料理・ホームパーティ
- 料理名
- ミルクゼリー
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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