＊あさりとプチトマトのスパゲティー＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パスタを茹で始めます。
（アルデンテよりも少し固めに茹でます）
プチトマトは半分に切ります。
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2
潰したニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ、香りが出たら取り出し、このオイルの中にアサリを加え、白ワインを加え蓋をしてアサリの口が開き始めるまで中火で加熱します。
-
3
口が開き始めたらプチトマトを加えます。
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4
茹で上がったパスタを加えます。
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5
ＥＸオリーブオイル、黒こしょう、塩を加え味を調え、パスタを器に盛り付けます。
-
6
あれば、イタリアンパセリを散らします。
（鷹の爪を加える場合、ニンニクオイルを作る時に加えます。）
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- 料理名
- アサリとプチトマトのスパゲティー
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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