レタスと卵のうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大にちぎる。
   卵を割り解す。
   片栗粉大さじ1を同量の水で溶く。

2. 2

   生姜は摩り下ろす。

3. 3

   生姜・水600ｃｃ・ヒガシマルうどんスープ2袋を鍋にいれ沸かす。
   水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

4. 4

   卵を細く流し入れる。

5. 5

   レタスを加えてざっとひと混ぜする。

6. 6

   うどんは熱湯でさっと茹でる。

7. 7

   うどんにつゆをかけて出来上がり♪