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豚とネギの鶏がら炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚こま肉

    200グラム

  • 長ネギ

    2本

  • ニンニク

    2かけ

  • 大さじ1

  • 鶏がら粉末

    小さじ2

  • 塩こしょう

    少々

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚とネギの鶏がら炒め♪

美味しいよ♪

作り方

  • 1

    長ネギは斜め薄切り。
    ニンニクはみじん切り。
    肉は塩こしょう少々をふる。

  • 2

    ごま油大さじ1をひき、ニンニク→肉の順に入れて炒める。

  • 3

    肉の色が変わったら、ネギを加え、全体に混ぜて油をまわす。

  • 4

    酒大さじ1・鶏がら粉末小さじ2を加え、ひと混ぜし、蓋をして蒸す。
    ネギがしんなりしたら、味をみて足りなければ塩こしょうで整える。
    出来上がり♪

きっかけ

夕飯

レシピID: 1300006542

公開日:2013.11.20

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