豚とネギの鶏がら炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長ネギは斜め薄切り。
ニンニクはみじん切り。
肉は塩こしょう少々をふる。
-
2
ごま油大さじ1をひき、ニンニク→肉の順に入れて炒める。
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3
肉の色が変わったら、ネギを加え、全体に混ぜて油をまわす。
-
4
酒大さじ1・鶏がら粉末小さじ2を加え、ひと混ぜし、蓋をして蒸す。
ネギがしんなりしたら、味をみて足りなければ塩こしょうで整える。
出来上がり♪
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