*味噌田楽のタレ* レシピ・作り方

*味噌田楽のタレ*
  • 5分以内
  • 100円以下
はい 山田です
はい 山田です
1回分の味噌だれです。普通に美味しいですよ♪おうちのお味噌で十分OKですヨ~お気に入り登録千人超えました!ありがとうございます(^-^)

材料(2人分)

  • 味噌 大さじ 1
  • 砂糖 大さじ 1
  • お酒 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • 大さじ 1
  • 醤油 小さじ 1

作り方

  1. 1 小鍋に材料全部加え、中火で沸騰させます。
  2. 2 弱火にし、かき混ぜて味噌を溶かしながらゆっくりと水分を飛ばし続けます。
  3. 3 ブクブクとしてきたらもう少しの合図です。
  4. 4 量が減り、トロリとしてきたら火を止めます。
  5. 5 余熱で照りが出れば出来上がり☆

きっかけ

寒くなってきて里芋にかけて食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

レンジで手早く作るのも良いんだけど、私は鍋で作る派だなぁ~^^; 赤味噌等で作るのが正統派ですけど、味噌汁に使う味噌で十分美味しいですよ~

  • レシピID:1300006474
  • 公開日:2013/11/10
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カテゴリ
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味噌田楽のタレ 田楽味噌 美味しい 味噌おでん
料理名
味噌田楽のタレ
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つくったよレポート(44件)

  • りるか。
    りるか。
    2024/07/29 08:57
    *味噌田楽のタレ*
    簡単に出来ました(^^)♪ たくさん大根を煮たので多く作りました。
  • 3ぴょん
    3ぴょん
    2024/02/27 12:10
    *味噌田楽のタレ*
    簡単にできて美味しかったです!
  • こころん29
    こころん29
    2024/01/03 21:02
    *味噌田楽のタレ*
    簡単に出来て美味しかったです!また作ります(ノ)*´꒳`*(ヾ)
  • norananora
    norananora
    2023/11/26 16:39
    *味噌田楽のタレ*
    簡単に美味しく出来ました!今まで田楽味噌をわざわざ買っていたので、これからは自分で作って節約します!

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