ゴボウと豚肉の炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴボウは笹がきにして酢水につけておく。肉は酒大さじ1を揉みこむ。醬油大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ1.5～2を混ぜておく。
-
2
ごま油大さじ1.5をひき、ゴボウ→肉の順に炒める。
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3
肉の色が変わったら、調味ダレを入れて炒め合わせる。お好みで炒りゴマをたし、火を止めて少し味を馴染ませて、出来上がり♪
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