切り干し大根と人参と揚げのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、熱湯に入れ、箸でほぐしたら3分ほどおいておく。ザルに上げ、水で軽く洗う。

2. 2

   揚げは小さく切り、熱湯をかけ油をぬいておく。

3. 3

   人参はスライサーで細切りにして、ラップをして600Wで2分加熱する。

4. 4

   酢大さじ2・しょうゆ大さじ2・砂糖大さじ1・ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。

5. 5

   具材の水気をしっかりしぼり、ボールであわせる。

6. 6

   タレをかけ混ぜ合わせる。

7. 7

   お好み量のスリゴマをかけて出来上がり♪