エビと白菜のシチュー。生姜風味♪ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 白菜はザク切り、冷凍エビは軽く熱湯をかけて臭みをとります。生姜は千切りにします。
- 2 鍋に100ccほどの水をいれ蓋をして、白菜を蒸し煮にします。
- 3 白菜が1/3ほどの嵩になったら、生姜とエビを入れます。
- 4 さらに、箱に記載している水量から100ccひいた水を入れて煮ます。
- 5 煮立ったら、ルーをいれます。
- 6 ルーがとけたら記載されている量の牛乳を入れて出来上がり♪
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テツオ63
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