豚小間肉のさっぱり赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎ→薄切り
人参→千切り
じゃがいも→皮をむき２センチ角に切る - 2 豚コマ肉を塩コショウする
-
3
フライパンにバターを入れ１の野菜とレーズンを炒める
野菜がしんなりしたら豚コマ肉を加え更に炒める - 4 ３に赤ワイン、酢を入れ一煮立ちしたら水を入れ５分ほど煮る
- 5 ４の味をみて必要なら塩コショウし、水溶き片栗粉で軽くとろみをつけ出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉玉ねぎにんじん
- 料理名
- 豚小間の赤ワイン煮込み
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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