ごろごろポトフ☆圧力鍋 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
塩豚を洗う。
（豚肩ロース200g、レモンソルト8g、ローズマリー1g、黒胡椒少々を袋にいれ、3日ほど冷蔵庫で保管したもの） -
2
にんじんは皮をむきたて半分、長さ半分。
玉ねぎは皮をむきたて1/4。じゃがいもは皮をむく。
にんにくは皮をむく。 -
3
圧力鍋にモロッコいんげん以外をいれ、沸騰したらあくをとり蓋をし圧がかかったら15分。
自然放置しておく。 -
4
食べる時間になったら、食べやすい大きさに切ったモロッコいんげんを加え、再び火にかけ圧がかかったら5分。
圧を抜き出来上がり♪
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できるだけ時短でつくりました。
圧力鍋にほろほろにしてもらう、おまかせスープ。