風邪飛んでけミネストローネ☆たっぷり野菜 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 ひよこ豆とレンズ豆は洗い、水につけて一晩〜おく。
- 2 圧力鍋に、一口大に切ったにんじん、4等分にした玉ねぎ、豆類、ブロッコリーの茎、5mm厚に切った塩豚、塩豚スープ、トマト缶、赤ワインをいれ、火にかける。
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3
アクをとったあと蓋をし、圧がかかったら20分。
蓋があいたら、小房にわけたブロッコリーの房を加え、2分ほど煮て、醤油で味を整え出来上がり♪
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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ノウズミニマム2012/03/23 19:50
栄養満点☆美味しかったです！
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