塩豚☆レモンソルトで レシピ・作り方
材料（500g人分）
作り方
- 1 豚肩ロースかたまり肉に、フォークで何箇所か穴をあけ、ビニール袋にいれ、レモンソルトとローズマリーをいれ、よく揉み冷蔵庫で2日おく。
-
2
袋から出し塩を洗い落とし、鍋にひたひたの水と共にいれ、強火にかける。
5分くらい沸騰したらシャトルシェフにいれ、1時間〜おく。 - 3 竹串をさして赤い汁が出なくなったら出来上がり♪
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スープも美味しい！