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ヘルシーでボリューム！豆乳＆豆腐のチーズねぎ焼き

ヘルシーでボリューム！豆乳＆豆腐のチーズねぎ焼きレシピ・作り方

Name: ヘルシーでボリューム！豆乳＆豆腐のチーズねぎ焼き
Total time: 15 min
Yield: ３～４人分
Ingredients: お好み焼き粉（または小麦粉）; 薄切り豚肉; 卵; 小口ねぎ（タネ用と最後のトッピング用）; 紅しょうが; キャベツ; 豆腐（絹でも木綿でもＯＫ）; かつお節; スライスチーズ; 豆乳（無い場合は水でＯＫ）; 顆粒うどんつゆ（東マルの場合）; お好み焼きソース; マヨネーズ

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料理レシピ

材料（３～４人分）

お好み焼き粉（または小麦粉）

お玉2杯
薄切り豚肉

100ｇ
卵
1個
小口ねぎ（タネ用と最後のトッピング用）

3束
紅しょうが

少々
キャベツ
3分の1個
豆腐（絹でも木綿でもＯＫ）
1丁
かつお節

適量
スライスチーズ

一個に1枚
豆乳（無い場合は水でＯＫ）
2カップ
顆粒うどんつゆ（東マルの場合）

1袋
お好み焼きソース

適量
マヨネーズ
適量

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
300円前後

ダイエット中なので、カロリーが気になるけれど、大好きなねぎ焼きを食べたいので、豆腐を1丁丸ごと入れました♪粉が少なくてもふわっとしていて、ボリューム満点です。

ワンコ紋ちゃん

作り方

1

豆腐を水切りしておきます。お好み焼き粉をボールに入れて豆乳又は水を加えます。ねぎと顆粒うどんつゆと紅しょうがを入れてよく混ぜ合わせます。タネは少しとろっとするくらいの硬さで。
2

その中に水切りした豆腐を入れてよく混ぜます。キャベツは火が通りやすく小さめに切って、タネと混ぜます。
3

豚肉細切れをフライパンで焼きます。タネをその上に覆うようにお玉で2杯～3杯かけます。
中火でふたをして焼きます。途中焼き目を見て、キツネ色ならひっくり返します。
4

両面焼き目がついたらお皿にうつし、スライスチーズを真ん中に乗せます。ソースとマヨネーズをお好み量かけてかつお節とねぎを乗せて出来上がり！