もやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしはザルにあけ、水で軽く洗ってしっかり水気を切っておく。
-
2
ニンニクを摩り下ろす。
醤油・酒・ウェイパァー・摩り下ろしたニンニクを混ぜ合わせておく。 -
3
フライパンにごま油とサラダ油を入れて熱する。
（強火でしっかり熱してください） - 4 フライパンにもやしを一気に加え、サッと全体を混ぜ合わせるように炒める。
-
5
④でもやし全体に油が絡んできたら、②で合わせておいた調味料を一気に加える。
塩こしょうで味を調え、炒め合わせたら完成～。
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