ジューシー煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎ→みじん切り
牛脂→粗いみじん切りにしておく
ブロッコリー→茹でて子房に分ける
人参→輪切りにし茹でておく - 2 合い挽き肉に塩を入れ、粘りが出るまでよくこねる
-
3
玉ねぎ、牛脂、牛乳、パン粉、こしょうを別のボールでよく混ぜる
２に加えて再度よくこねる
一まとめにしていったん冷蔵庫に -
4
冷蔵庫から３を取り出し再度こねる
ハンバーグ型に成形する -
5
フライパンに油（分量外）をひいてベーコンと舞茸を炒める
次にハンバーグを入れ片面に焦げ目がついたらひっくり返して両面焼き目がつくまで焼く -
6
５のフライパンに●を入れ７～８分煮込んで出来上がり
器に盛ってから茹でたブロッコリーと人参を添える
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関連情報
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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