パラッと簡単♪明太子のチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
卵を解きほぐし、ご飯と混ぜ合わせておく。
(できればご飯粒、一粒づつが卵でコーティングされるようにほぐして下さい。) -
2
辛子明太子の薄皮を剥がしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、①のご飯を混ぜながら炒めていく。 - 3 卵が固まってきてパラッとしてきたら、ウェイパーを加えて更に混ぜながら炒める。
- 4 最後に、小口切りにした万能ネギと辛子明太子を加えて、サッと混ぜ合わせたら完成~。
きっかけ
少ない材料で簡単にできます
おいしくなるコツ
ご飯は、冷凍ご飯を冷蔵庫で解凍したものを使いました☆ 出来上がりがパラッとします♪ 辛子明太子はあまり加熱しすぎない方が美味しいと思います。
- レシピID:1300001819
- 公開日:2011/05/29
関連情報
- 料理名
- 明太子チャーハン
レポートを送る
2 件