キャベツとアスパラの梅肉和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさにザク切り、
アスパラは硬い皮の部分は削ぎ4cmの斜め切り、
サッと茹でザルに上げて冷ます。 - 2 梅干しは種を取って叩いてペースト状にして削り節、酒、みりん、醤油と混ぜ合わせる。
-
3
1 の水気をしっかりと切り、
2 と和えてなじませる。
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとアスパラの梅和え
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