夏野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しし唐は種を取ってきれいに洗う
- 2 ナスはへたを取り縦半分に切り、さらに幅１ｃｍの斜め切りにする
-
3
ニンジンは短冊切り
（半月切りでも良い） - 4 ベーコンは長さ ２ｃｍに切る
-
5
フライパンにサラダ油を強火にかけ、
ベーコン・ナス・ニンジンを炒める。
ナスがしんなりしてきたらしし唐を炒め合わせ、
塩を加えて全体にからめる。 - 6 器に盛り、かつお節を振ってしょう油を掛ける
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとしし唐の炒め物
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ニンジンは除いてもよし、
カツオ節は好みで多くてもおいしい!!