かつおのたたきで変身!竜田揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かつおのたたき300g 1本
- ●おろし生姜:おろしにんにく:しょうゆ 一片:大2
- 片栗粉 大2-3
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 かつおのたたきをぶつ切りにして●印のたれにつけておきます。
- 2 油を熱し揚げる直前に片栗粉をまぶしてあげます。
きっかけ
節約主婦から教わりました。 解凍したかつおのたたきは結構安くスーパーで出てます。
おいしくなるコツ
高温でさっとあげてください。 かつおのたたきなんで表面カラッと中は生でも食べられます。
- レシピID:1300000851
- 公開日:2011/02/15
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのたたきで変身!竜田揚げ
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お魚嫌いな子でも食べられそうです。
かつおは栄養価も高いのでおススメ♪