簡単、万能出汁（いりこ、かつお、昆布） 減塩食 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 昆布4ｃｍ ２枚
- いりこ ５本
- かつおぶし 軽く一掴み
- 水 500ｃｃ
作り方
-
1
びんにいりこ昆布鰹節を入れて一晩冷蔵庫で寝かせたら
翌日朝からつかえます。 - 2 茶漉しでこして上澄みを使ってください。濃く出た場合は薄めて使ってください。
- 3 出汁醤油、おひたしにかけたり、味噌汁、煮物なんでもつかえます☆
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- カテゴリ
- その他のだし
- 料理名
- 万能出汁 だし 減塩食
ティーラテ
簡単！減塩料理を♪
高血圧、高脂血症、肥満、腎臓病、糖尿病、虚血性心疾患（狭心症・心筋梗塞）脳梗塞、透析してる人の生活習慣病用のメディカルフード
減塩料理→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200000/
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mariron★2014/08/19 11:47
お吸い物に使ってみました。
手早くできて助かります。
ごちそうさまでした(^^♪
レシピへのコメント
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お鍋で沸騰させてなくても一晩つけておくだけ。
無くなったら継ぎ足しても大丈夫。
いつも家にあれば便利、万能です。