＊大根葉と舞茸入り炒飯 子供と二人めし＊ レシピ・作り方
材料（１．５人分）
作り方
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1
舞茸は手で裂く。人参はみじん切りレンジで１分加熱しておく。ちくわは1/4に切り角切り、
大根葉は葉の部分のみ刻む。
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2
フライパンを熱し、ごま油で大根葉→舞茸→人参を炒める。飯を加え広げてちくわ、シラス、Ａ、を加えて炒める。
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3
フライパンの真ん中を空けて玉子を割り入れほぐし、炒め合わせ醤油を外側に垂らし炒めて皿に盛り、白ゴマを振りかける。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 大根葉と舞茸チャーハン
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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