サバ缶となすの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスは縦半分に切り、皮目に斜めに隠し包丁を入れ、水にさらしておく。
- 2 しょうがは千切りにする。
- 3 圧力鍋にサバの味噌煮缶、空き缶一杯分の水、しょうが、なすを入れ、加圧3分する。
- 4 圧が抜けたら再度火にかけ、煮汁が半分になる程度に煮詰めて出来上がり。
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