豚肉とモロヘイヤのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 モロヘイヤは葉っぱをちぎっておきます。
- 2 ボウルに醤油、酒、ニンニクチューブ、しょうがチューブを入れ混ぜ合わせ下味用のタレを作ります。
- 3 豚こま肉を加えてよく混ぜあわせます。
- 4 鍋にオリーブオイルをひき、豚こま肉を炒めます。
- 5 モロヘイヤも加えて軽く混ぜあわせます。水を加えて5分程煮込みます。味付けに顆粒コンソメを加え、更に2分煮込んだら完成です。
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