＼大同電鍋レシピ／せんべい汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 南部せんべい（おつゆせんべい） 4枚
- 鶏もも肉（一口大に切る） 1枚
- ごぼう（斜め薄切り） 1本
- しいたけ（一口大に切る） 4枚
- 人参（短冊切り） 1/4本
- 舞茸（ほぐす） 1/2株
- 長ねぎ（斜め切り） 1/2本
- キャベツ（一口大に切る） 100g
- 結びしらたき 100g
- ★水 700ml
- ★だしの素 大さじ1
- ★醤油 大さじ5
- ★酒 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
作り方
- 1 内鍋にスープの材料★を入れて混ぜ、せんべい以外の具材を入れる。
- 2 外鍋に水1.5杯を入れ、①をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
- 3 スイッチが上がったらせんべいを割り入れ、5分蒸らして軟らかくなったら完成。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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