主役級の副菜✧*さつまいもとレンコンの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- さつまいも、レンコン 各１５０g
- 水 ３００mlほど
- こめ油 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- ★醤油、てんさい糖、酢 各大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- 黒すりごま 少々
作り方
-
1
耐熱ボウルに、ひとくちサイズに切ったさつまいもとレンコンを入れて水をかける。
ふんわりラップをかけて、５００wレンジで７分温める。
湯切りする。 -
2
フライパンに油を広げて、１を入れる。
片栗粉をまぶして、弱めの中火で炒める。
くっつかないように引き離したり、ひっくり返してください。 -
3
火が通ったら、弱火にして★を加え絡める。
照りが出たらお皿に盛る。
黒すりごまをかける。
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- 料理名
- 野菜炒め
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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