人参豆乳味噌ポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参、玉ねぎを火の通りやすい大きさに切る。
- 2 鍋に1と水を入れくたくた柔らかくなるまで煮る。
- 3 2が柔らかくなったら粗熱を取りミキサーに入れ撹拌する。
- 4 3を鍋に戻し、豆乳を加え味噌、塩を入れ混ぜて完成。
きっかけ
栄養効果豊富な人参でポタージュを作りたかったので
おいしくなるコツ
お好みでバターを加えると風味が出て更に美味しいです。
- レシピID:1290041857
- 公開日:2023/03/23
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