新玉ねぎのとろろうどん レシピ・作り方

新玉ねぎのとろろうどん
  • 約15分
Nico
Nico
ヘルシーで美味しいです。
(ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬

材料(4人分)

  • 冷凍うどん 4人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 椎茸 4個
  • 小松菜 2株
  • 長芋 300g
  • 大葉 10枚
  • こめ油 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 冷凍うどんをレンジで袋表記通りに解凍する。
    解凍してる間に、フライパンに油を中火で熱して、食べやすく切った玉ねぎ、小松菜、椎茸を炒めて塩・こしょうを振る。
  2. 2 長芋の皮をむいてすりおろす。
    めんつゆと酢を加え混ぜる。
  3. 3 うどんをお皿に盛る。
    炒めた野菜を均等に乗せる。
    とろろをかける。
    千切りにした大葉を乗せる。

きっかけ

新玉ねぎキャンペーン

  • レシピID:1290041798
  • 公開日:2023/03/06
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カテゴリ
新玉ねぎアレンジうどんしそ・大葉しいたけ小松菜
関連キーワード
簡単 節約 ヘルシー 野菜たっぷり
料理名
とろろうどん
Nico
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