赤大根のめんつゆ漬けレシピ・作り方

Name: 赤大根のめんつゆ漬け
Total time: 2 h
Yield: ４
Ingredients: 赤大根 ２００g; 塩 ふたつまみ; ２倍濃縮めんつゆ 小さじ２; みりん 大さじ１

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Nico

簡単で美味しいです(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

赤大根: ２００g

塩: ふたつまみ

２倍濃縮めんつゆ: 小さじ２

みりん: 大さじ１

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作り方

1

赤大根をいちょう切りにして、ポリ袋に入れる。
塩を振って、よく揉んで１０分おく。
2

汁気を切って、めんつゆとみりんを入れてよく揉んで封をする。
冷蔵庫に２時間ほど入れる。
器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は辛みの少ない上の部分を使用してください。

きっかけ

庭の赤大根が採れたので♪

公開日：2022/10/16

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆