リコピンリッチ♪トマトチキンカレー レシピ・作り方
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材料(約10人分)
- 鶏もも肉 800g
- バター 20g
- 玉ねぎ 2個
- にんじん(Lサイズ) 1本
- 小松菜 3株
- 塩 ひとつまみ
- リコピンリッチ トマトソース 1袋
- 水 1500ml
- カレールウ 1箱
- ご飯 約10人分
作り方
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1
鍋にバターを中火で熱して、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
塩を振って、色が変わるまで炒める。 -
2
ひとくちサイズに切った鶏ももとにんじんを加え炒める。
肉の色が変わったら、水を加える。
沸騰したら、細かく切った小松菜を加える。 -
3
10分煮たらトマトソースを加え混ぜる。
3分ほど煮込んだら、火を止めてルウを溶かす。
弱火で5分温める。 - 4 ご飯にルウをかける。
関連情報
- 料理名
- カレー
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しづS ’kitchen2022/04/01 15:23おいしかったです☆ありがとうございました☆