こんにゃく、ピーマン、魚肉ソーセージの和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃくo(r糸こんにゃく) 1枚(or１袋)
- ピーマン 4,5個程度
- 魚肉ソーセージ 1本
- A)ごま油 適量
- A)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- A)鰹節 １パック
- 白ごま 適量
作り方
-
1
こんにゃくを細切りにします。(あく抜きは不要)
(※糸こんにゃくを使用する場合は水洗いして、適当な長さにカットします。) -
2
ピーマンを細切りにします。
魚肉ソーセージは3mm厚程度の輪切りにします。 -
3
フライパンでこんにゃくを乾煎りします。
水気が飛んでチリチリ音がしたら乾煎り完了です。 - 4 ピーマン、魚肉ソーセージ、A)を加えて炒めます。
- 5 水気が飛んで、ピーマンがしんなりしたら、いりごまをかけて、混ぜ合わせたら出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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らもん2021/11/21 17:55
糸こんにゃくを消費したかったので作らせていただきました。めんつゆだけでおいしく仕上がりました！
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