わかさぎ唐揚げ レシピ・作り方
材料(5人分)
- わかさぎ 50尾くらい
- 唐揚げ粉 100g
作り方
- 1 わかさぎを流水で洗う。皿の上に広げてキッチンペーパーで水気を取る。
- 2 唐揚げ粉を半量、ビニール袋に入れてわかさぎを投入し、まぶす。10分置いて残りの唐揚げ粉を追加してまぶす。
-
3
180度でカリッとするまであげたら出来上がり。
揚げ温度が低いとぼろぼろになる。
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