茄子のマリネ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子 小2本
- ＠塩 少々
- @オリーブオイル 大さじ2
- @酢 大さじ1
- ＠オリゴ糖（砂糖） 大さじ1（小さじ1.5）
- ＠ブラックペッパー 少々
- 青じそ 3〜4枚
作り方
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洗った茄子を1cm厚さにカットしてビニール袋に入れ、@印の調味料、小さく切った青じそを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。
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つくったよレポート（1件）
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りんごのお菓子2021/09/14 23:29
さっぱりして美味しかったです。
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調理時間は袋に入れるまでの時間です。