冷凍おかず！チキンクリームシチュー レシピ・作り方
材料（7~8人分）
作り方
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1
鶏肉は皮をはぎ、一口大に切って、★で下味を付け、冷蔵庫に20~30分置いておく。
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2
玉ねぎ・人参・マッシュルームは薄くスライスして鍋に。
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3
2の鍋に、下味を付けた鶏肉・ローリエ・水を入れて、圧力鍋で10分圧をかける。(もしくは柔らかくなるまで煮る）
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4
圧が下がったら、皮をむいた枝豆と、ルーを入れて5分ほど煮る。
最後に牛乳を入れて、軽く温めれば完成。
冷凍で1ヶ月程度大丈夫です。
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5
今回はこのルーを使いました。
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冷凍しても美味しいシチュー！