梅とろろの豚しゃぶ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火でお湯を沸かす。
豚を10秒茹でたら火を止めて5分ほどそのままおく。
湯切りして、塩・こしょうを振る。 -
2
ボウルに、皮をむいつすりおろした長芋、種を取り除いて叩いた梅干し、めんつゆを加え混ぜる。
豚を絡めてレタスを敷いたお皿にお皿に盛る。 - 3 小口切りにしたねぎを乗せる。
関連情報
- 料理名
- しゃぶしゃぶ
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