苦味がクセになる！ゴーヤの肉詰めつくね♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉（粗挽きだと楽） 200g
- 長ねぎ 1/4本
- ゴーヤ 1/2本
- ☆塩胡椒 少々
- ☆小麦粉 大さじ2
- ☆おろししょうが 少々
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★酒 小さじ2
作り方
-
1
ボウルにみじん切りにした鶏むね肉、長ねぎ、☆を入れて混ぜます♪
- 2 ゴーヤの綿をスプーンで掻き出し、6~7mmくらいの厚さに輪切りにして、①を詰めます♪
-
3
熱したフライパンに油を敷き、両面がこんがりきつね色になるまで熱します♪
#両面中火各3分 -
4
③に★を入れてタレが馴染んだら完成です♪
#よりゴーヤの味を楽しみたい方はタレ無しでもOKです♪
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