小松菜チンジャオロース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
牛肉に、みりんを揉み込んで薄力粉をまぶす。
フライパンに★を弱火で熱して、香りがしたら、牛肉を炒める。
塩・こしょうを振る。 -
2
中火にして、細く切った竹の子、ざく切りにした小松菜を加え炒める
☆を加えてよく絡める。
火を止めて、ごま油を加え混ぜる。
お皿に盛る。
関連情報
- 料理名
- チンジャオロース
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