少しだけ作りたい時に☆冷蔵庫野菜のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜をカット。
   冷蔵庫にある野菜を一口大にカットする。
   今回はナスと玉ねぎ。

   

2. 2 カレールーを包丁などでスライス。
   今回はバーモントカレーを使用。

   

3. 3 冷蔵庫のお肉類。
   大きなものは一口大にカット。
   今回はとりもも肉と半端に残った豚そぼろ。

   

4. 4 フライパンを熱し、オリーブ油をひく。
   油の種類も家にあるものでOK。

   

5. 5 火を通してない野菜やお肉を炒める。
   とりもも肉、ナス、玉ねぎを炒めているところ。

   

6. 6 お肉の色が変わったら、豚そぼろなど、加熱済みの食材を加える。

   

7. 7 水を入れて温める。
   沸騰したら火を止めてカレールーを加え、1分ほどおく。
   ルーが溶けたら弱火で2〜3分温める。

   

8. 8 器にご飯をよそい、カレーをかけて完成。