鶏むねとピーマンのオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねにフォークで数ヶ所穴をあけてから、食べやすく切って、フライパンに入れる。
   塩・こしょう、みりんを絡めて５分ほどおく。

2. 2

   マヨネーズを加え絡めて弱火にかける。
   鶏むねの色が変わったら、やや火を強めてざく切りにしたキャベツとピーマンを加え炒める。

3. 3

   少ししんなりしたら、オイスターソースを加え混ぜる。
   ひと煮立ちしたら器に盛る。