ブリの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ切り身 ４切れ
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうがチューブ ５㎝
- 片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
ボウルに醤油、酒、みりん、しょうがチューブを入れ混ぜ合わせておく
-
2
ブリを食べやすく切り、ボウルに入れて30分ほど味を染み込ませておく
-
3
ブリをボウルから出し、キッチンペーパーで調味料を拭き取る
-
4
ブリに片栗粉をまぶす
オーブンで20分加熱したら完成（焦げてしまったので、もう少し短くても良いかも、油で揚げてもOK）
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