【レバニラ】味付けレバーの栄養たっぷりニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・下準備
   しょうがを千切り
   タマネギをスライス(1センチ弱)
   ニラを3センチ間隔で切る
   エノキはイシヅキをとって半分に切る

2. 2

   ・加熱
   しょうがの千切り
   味付けレバー
   タマネギ(バラバラにして)
   エノキ(ほぐしたもの)
   の順でフライパンに入れる
   その上から酒、しょうゆ、ケチャップ
   を入れ火にかける
   混ぜない

3. 3

   ・待ち
   中火で10分程度放置
   (水気がなくなりレバーに火が通るまで加熱)

4. 4

   ・追加
   ニラを加えて混ぜながら30秒強火で炒める。

5. 5

   ・仕上げ
   こしょうを適量振って完成