♪合鴨スモークロースとトマトのサラダ♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
体脂肪率11%夫人
濃い目の味付けで脂ののった合鴨のパストラミ。酸味のあるトマトとシャキシャキのスライスオニオンと相性良し。見た目も華やかで食卓をにぎやかに演出できます♪
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギは繊維に逆らってスライサーで極薄切りにし、約5分水にさらしてからザルに空け、しっかり水気を切る。
- 2 鴨は約5mm厚さ、トマトは縦に10枚に切る。
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3
トマトと鴨を交互に並べ、タマネギを散らしてドライパセリを振ったら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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johnny_bean2023/07/29 22:42
諸所の事情によりワンプレート…高級食材にゴメンナサイですがまんま出すより遥かに美しそして、オニトマトですっきりジューシー食べやすい素敵メインになれました超ゴチ様
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