♪味霸におまかせ♡豚肉とほうれん草の玉子炒め♪ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 豚肉(切落しか小間) 1/2パック(約150g)
- ほうれん草 1袋
- 卵 2個
- ☆湯 小さじ2
- ☆味覇 2g(約小さじ1/2)
- こしょう 少々
作り方
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1
◆豚肉は食べやすい大きさに切る。
◆ほうれん草は熱湯でさっと下茹でし3~4cm長さに切る。 - 2 中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わり出したらホウレン草を入れ、豚肉に火が通るまで炒めたら弱火にする。
- 3 ボールなどの容器に40~50°の湯を入れて味覇を溶かし、卵を割り入れコショウを振ってさっと溶く。
-
4
2を中火にして温度を上げ、3を回し入れる。
-
5
卵の底が固まったら上下を返すようにザックリほぐし、全体に火を通したら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.7g