ルウ不使用のクリームシチュー レシピ・作り方

ルウ不使用のクリームシチュー
  • 約30分
Nico
Nico
ルウ無しでもクリーミーです(*^^*)

材料(4~5人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1/2個
  • 冷凍コーン お玉1/2杯
  • バター 15g
  • 塩・こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ5
  • ★水、牛乳、生クリーム 各200ml
  • ★顆粒コンソメ 小さじ2
  • ★パルメザンチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にバターを熱して、食べやすく切った鶏を弱火で炒める。
    塩・こしょうを振って、肉の色が変わったら食べやすく切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、コーンを加え炒める。
  2. 2 しんなりしたら、薄力粉をふるい絡める。
    粉っぽさがなくなるまで炒めたら★を加え混ぜる。
    塩・こしょうで味を整える。
    火が通ったら、器に盛る。

きっかけ

夕飯に。

  • レシピID:1290033974
  • 公開日:2020/12/06
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カテゴリ
クリームシチュー鶏もも肉じゃがいもにんじんしめじ
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簡単 節約 美味しい 子供が喜ぶ
料理名
シチュー
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つくったよレポート(2件)

  • ひとりぶんごはん
    ひとりぶんごはん
    2022/12/04 19:05
    ルウ不使用のクリームシチュー
    こんばんは♪今週は寒かったですね。ほっこり、おいしくいただきました。(´∀`)
  • michi*yu
    michi*yu
    2020/12/11 18:49
    ルウ不使用のクリームシチュー
    ついつい楽して市販のルウを使うことが多いけどたまにルウなしで作るとクリーミーさな仕上がりホッコリしますね

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