長芋とベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方

長芋とベーコンのポテトサラダ
  • 約15分
nozenkazra
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長芋でも美味しいポテトサラダになります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長芋は皮をむいてよく洗い、一口大に切り、耐熱容器で600w3〜5分加熱して柔らかくする。
  2. 2 人参、玉ねぎを荒みじんぎりにして、耐熱容器に入れて600wで3分ほど加熱し、柔らかくする。
  3. 3 ベーコンを細切りにし、熱したフライパンでカリカリになるまで炒める。
  4. 4 長芋、玉ねぎ、人参、ベーコンを一つのボウルに入れ、塩胡椒とマヨネーズで味を整えて完成!

きっかけ

じゃがいもが高かったので。

  • レシピID:1290032277
  • 公開日:2020/08/23
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