なす、パプリカ、さやいんげんの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
なすびは切って、水に10分位さらしてアク抜きし、水分を拭く。
豚バラ肉は、長い場合は半分に切っておく。
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2
パプリカ、さやいんげんは洗って同じ位の長さに切る。
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3
なすびの豚巻きとパプリカとさやいんげんの豚巻きの２種類作る。
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4
ホットプレートで180℃ で、具材全体に塩コショウして両面5分位ずつ、蓋をして焼く。
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5
裏返して、良い焼き色がついてたら完成です。
食べる時にポン酢又は、中濃ソースで頂く。
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