たらのムニエルとチーズ野菜添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
材料を準備する。
玉ねぎ、赤と黃パプリカは、くし切り。
ズッキーニは1cmの輪切り。
しめじは根を切る。
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2
タラは水分をペーパーで拭き取り、両面に塩コショウ少々と小麦粉をふる。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で炒め、タラも両面2分ずつ焼く。
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4
タラを取り出し、油が少ない場合は大さじ1足して、野菜を炒め、★印の調味料を入れる。
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5
ピザ用チーズをひとつかみ位入れ、蓋をして2分程蒸してチーズがとろけて盛り付けたら完成です。
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