鶏ももと春キャベツのシトラスバター炒め レシピ・作り方

鶏ももと春キャベツのシトラスバター炒め
  • 約10分
Nico
Nico
シトラスハーブが香る炒めものです(*^^*)

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 春キャベツ 3枚
  • しめじ 1/2株
  • バター 20g
  • シトラスハーブソルト 小さじ1
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 鶏ももの余分な脂身を切り落としてから、ひとくちサイズに切る。
    フライパンにバターを熱し広げて、鶏ももの皮面を下にして並べる。
  2. 2 弱火で焼き色が付くまで焼く。
    ひっくり返して中火にする。
    ざく切りにしたキャベツと、石突きを切り落としてほぐしたしめじを加え炒める。
  3. 3 火が通ったら、ハーブソルトとこしょうを振って火を止める。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

焼き始めにハーブソルトを振ると、キャベツとしめじから余分な水分が出てべちゃべちゃになるので、必ず仕上げに使用してください。

  • レシピID:1290030189
  • 公開日:2020/03/28
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カテゴリ
キャベツ簡単夕食簡単おつまみしめじ鶏もも肉
関連キーワード
簡単 春メニュー 爽やか あっさり
料理名
ハーブ炒め
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