ベーコンと春キャベツの醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生ラーメン ３人分
- 春キャベツ 200g
- ハーフベーコン 1パック
- 長ねぎ 10cm
- アスパラ ３本
- ★ネギ油 大さじ１
- ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１
- 水 800ml
- ☆醤油 大さじ３
- ☆ダシダ 大さじ１
- ☆顆粒コンソメ 小さじ１
- ☆塩・こしょう 少々
作り方
-
1
深めのフライパンに★を入れて弱火にかける。
香りが出たら、太めの千切りにしたベーコンを炒める。
焼き色が付いたら、スライスしたねぎを加え炒める。 -
2
ざく切りにしたキャベツと、食べやすく切ったアスパラを加え炒めて塩・こしょうを振る。
水を加えて、中火にする。
沸騰したら、☆を加え混ぜる。 -
3
鍋にたっぷりのお湯を沸かしてラーメンを２分半茹でる。
(お湯は分量外)
湯切りして、ラーメンどんぶりに均等に盛る。
②を均等に注ぎ入れて具を乗せる。
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- 料理名
- ラーメン
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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夢シニア2020/04/19 18:48
昼間食べ過ぎたので、夕食に丁度いいので～キャベツの甘さと、ベーコンで旨ウマ❤️昨日朝迄ビデオにはまりもう寝るの(笑）レポありがとー♪
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