茹でもやしと豚レバーソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参→千切りまたは、薄切りにします。
   玉ねぎ→薄切りにします。
   しょうゆ、酒、みりん、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせます。

2. 2

   鍋に水と人参を入れ茹でます。
   ひと煮立ちしたら もやしを加え湯がきます。
   ザルにあけ、冷まします。

3. 3

   フライパンに油を入れ豚レバー、玉ねぎを炒めます。
   火が通ったら⑴の合わせた調味料をかけます。

4. 4

   器に⑵を盛り、その上に⑶をのせます。