夏休みのお昼 実はもやしたっぷりプルコギ焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん（茹でて水気をきっておく） 2玉分
- もやし（洗って水分をきっておく） 1袋
- パプリカ（乱切り） 1/4個
- 冷凍プルコギ（業務スーパー） 1/2袋
- トッピング用ゴマ 2つまみ
作り方
-
1
プルコギは解凍し、フライパンで炒める
プルコギから出る脂が多めですが、これで麺がくっくのを防げます。 -
2
使っているプルコギです。半分なのでだいたい250ｇぐらい使っていると思います。
- 3 1にもやしとパプリカを加えてさっと火が通るまで炒め、麺を加えて全体を絡めるように炒める。
- 4 器に盛り、ゴマを振る。
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プルコギの脂のおかげでお昼まで麺がくっつかない。